De afgelopen maanden ben ik mij flink aan het verdiepen in de wereld van vegan kaas. Say what? Jazeker, vegan kaas, dat is een ding! Vaak wordt hiervoor als basis noten, pitten of plantaardige melk gebruikt. Dit gaat vervolgens gepaard met meer of minder ingewikkelde procedures om er iets kaasachtigs van te maken. De komende…
Het viel me op dat het artikel over de start van mijn zoektocht naar duurzame shampoo de laatste weken steeds vaker bezocht wordt. Bovendien kreeg ik de laatste tijd ook vaker vragen uit mijn directe omgeving over hoe het nu stond met mijn haar-was-routine. Een teken dus dat het de hoogste tijd is om terug…
Het is vandaag exact 5 jaar geleden dat gebouwencomplex Rana Plaza in Bangladesh instortte. Het complex huisvestte vijf kledingfabrieken die kleding produceerden voor onder andere C&A, Mango, Benetton, Primark en Zara. Rana Plaza staat bekend als de grootste ramp in de geschiedenis van de kledingindustrie. Het kostte de levens van 1.138 mensen. Bovendien raakten nog…
Wie mij een beetje kent, weet dat mijn All Stars en ik onafscheidelijk zijn. In de lente, zomer en herfst zijn die gympen niet weg te denken van mijn voeten. En ach, who am I kidding, in de winter eigenlijk ook. Doordat ik ze zo vaak draag, verslijt ik minimaal één paar per jaar. Maar……
Eén van de beste dingen van groene blogger zijn, is toch wel dat je zulke leuke inspirerende mensen leert kennen die anders niet op je pad waren gekomen. En natuurlijk dat je dan af en toe word uitgenodigd voor exclusieve evenementen. Zo toog ik afgelopen woensdag naar Gouda. Daar organiseerde Marleen van Your Foodprint namelijk…
We verspillen met z’n allen wat af. Wereldwijd belandt ruim één derde van onze voedselproductie ongebruikt op de vuilnishoop. Dat betekent dat er jaarlijks een slordige 1.300.000.000.000 kilo prima voedsel wordt weggegooid. Ongelofelijk zonde! En dat niet alleen. De verborgen impact van al dat verspilde voedsel – de impact die in het produceren, verpakken en…
Vegetariër of vegan worden? Voor veel mensen is dat nog een te grote opgave. Maar een weekje zonder vlees? Dat moet lukken! En ook daarmee draag je al een behoorlijk steentje bij aan een beter milieu. Aanstaande maandag 5 maart wordt daarom het startsein gegeven van de eerste Nationale Week zonder Vlees. Het is…
De inwoners van Lelystad zijn blij. Blij, want de uitbreiding van Schiphol naar Lelystad Airport is één jaar uitgesteld. Dit berichtte Cora van Nieuwenhuizen – minister van Infrastructuur en Waterstaat – gister. De oorspronkelijke plannen waren om het vernieuwde (en vooral vergrootte) vliegveld in april 2019 te openen, vlak voor het drukke vakantieseizoen van volgend…
De mensen die dicht bij mij staan, konden er niet omheen. Op instagram en in de terugblik op mijn groene voornemens heb ik er ook al wat toespelingen op gemaakt. Toch heb ik het verder tot nu toe nog niet echt de wijde wereld in geslingerd. Maar nu komt ie hoor… In augustus vorig jaar…
Sinds ik geen vlees meer eet, heb ik het al vaker naar m’n hoofd geslingerd gekregen. “O, maar dan eet je nu zeker heel veel soja? Dat is toch ook onwijs slecht voor het milieu?!” Om die vragen maar meteen te beantwoorden: Ja, ik eet wel eens soja of sojaproducten. Niet heel veel,…