grihnz

grihnz

  • Denken
  • Doen
  • Doeners
  • Eten & drinken
  • Hebben
  • Over

Eten & drinken

recept pompoenketchup _ toast met misobonen
Eten & drinken ketchup, pompoen, recept

Recept: pompoenketchup

02/04/2020

Pompoen is een all time favourite hier in huis. Pompoensoep. Gegrilde pompoen uit de oven. Tajine met pompoen. Wontons met pompoenvulling. Ik kan er geen genoeg van krijgen! Maar pompoenketchup? Daar had ik eerlijk gezegd nog nooit van gehoord. Totdat ik er een flinke klodder van bij een heerlijke lunch kreeg. Mijn enthousiasme was gewekt.…

Read More
amke 4 Comments
recept vegan zeeuwse bolus_3
Eten & drinken eten, recept, vegan

Recept: vegan Zeeuwse bolus tulband

11/08/2019

Baking is my therapy. Niets heerlijkers dan in de keuken rommelen. Lekker kneden, roeren, rollen, je kent het wel. Alleen al de geur van zoetigheid in de oven die zich door het hele huis verspreid maakt het de moeite waard. Maar de echte beloning is natuurlijk het baksel zelf. En dat mag van mij best…

Read More
amke 3 Comments
zelf aquafaba maken _ kikkererwten wellen _vierkant
Eten & drinken DIY, recept, zero-waste

Zelf aquafaba maken

13/06/2019

Aquafaba – oftewel het vocht dat in een blik met kikkererwten zit – is de perfecte vegan vervanger bij recepten waarin normaalgesproken eiwit gebruikt wordt. Je kunt het superluchtig opkloppen, waardoor het waanzinnig werkt in chocolademousse, cake of ander gebak. Je kunt er zelfs vegan meringues mee maken! Als er een blik kikkererwten in ons…

Read More
amke 5 Comments
waarom een citroen niet vegan is
Eten & drinken biologisch, eten, vegan

Waarom een citroen niet vegan is

10/05/2019

Hoezo? Een citroen niet vegan? Hoe kan dat nou? Laat ik er meteen bij zeggen dat een citroen van zichzelf heus wel plantaardig is. Het probleem zit ‘m in het laagje was waarmee citroenen vaak worden behandeld. Dat laagje bestaat namelijk uit schellak. En schellak wordt gemaakt van de afscheiding van de vrouwelijke lakschildluis.  …

Read More
amke 7 Comments
recept vegan roomkaas - cracker
Eten & drinken kaas, recept, vegan

Recept vegan roomkaas met kruiden

13/06/2018

De afgelopen maanden ben ik mij flink aan het verdiepen in de wereld van vegan kaas. Say what? Jazeker, vegan kaas, dat is een ding! Vaak wordt hiervoor als basis noten, pitten of plantaardige melk gebruikt. Dit gaat vervolgens gepaard met meer of minder ingewikkelde procedures om er iets kaasachtigs van te maken. De komende…

Read More
amke 24 Comments
Your Foodprint plantjes
Eten & drinken, Hotspots eten, groene hotspot, vegan

Your Foodprint: vegan (web)shop en lunchroom in Gouda

30/03/2018

Eén van de beste dingen van groene blogger zijn, is toch wel dat je zulke leuke inspirerende mensen leert kennen die anders niet op je pad waren gekomen. En natuurlijk dat je dan af en toe word uitgenodigd voor exclusieve evenementen. Zo toog ik afgelopen woensdag naar Gouda. Daar organiseerde Marleen van Your Foodprint namelijk…

Read More
amke 9 Comments
verspilling is verrukkelijk
Eten & drinken bier, eten, voedselverspilling

Verspilling is Verrukkelijk

16/03/2018

We verspillen met z’n allen wat af. Wereldwijd belandt ruim één derde van onze voedselproductie ongebruikt op de vuilnishoop. Dat betekent dat er jaarlijks een slordige 1.300.000.000.000 kilo prima voedsel wordt weggegooid. Ongelofelijk zonde! En dat niet alleen. De verborgen impact van al dat verspilde voedsel – de impact die in het produceren, verpakken en…

Read More
amke No Comments
waarom vegan - donut
Denken, Eten & drinken co2 uitstoot, eten, vegan

Waarom vegan?

31/01/2018

De mensen die dicht bij mij staan, konden er niet omheen. Op instagram en in de terugblik op mijn groene voornemens heb ik er ook al wat toespelingen op gemaakt. Toch heb ik het verder tot nu toe nog niet echt de wijde wereld in geslingerd. Maar nu komt ie hoor… In augustus vorig jaar…

Read More
amke 20 Comments
is soja slecht voor het milieu
Eten & drinken eten, palmolie, soja, verborgen impact

Is soja slecht voor het milieu?

21/01/2018

Sinds ik geen vlees meer eet, heb ik het al vaker naar m’n hoofd geslingerd gekregen. “O, maar dan eet je nu zeker heel veel soja? Dat is toch ook onwijs slecht voor het milieu?!” Om die vragen maar meteen te beantwoorden:     Ja, ik eet wel eens soja of sojaproducten. Niet heel veel,…

Read More
amke 18 Comments
zelf pindakaas maken
Eten & drinken DIY, recept, spreads

Zelf pindakaas maken

16/01/2018

Nadat ik mijn groene voornemens op een rijtje had, heb ik maar meteen de daad bij het woord gevoegd. Ik wil namelijk meer zelf maken wat ik normaal kant en klaar in de supermarkt koop. En wel om vier redenen:     Ik wil palmolie uit mijn keukenkastje bannen. Ik wil de hoeveelheid (plastic) verpakkingen…

Read More
amke 8 Comments
Pagina 1 van 212»

Zoeken

Meest recente berichten

  • Mijn struggles met zero waste
  • Corona overdenkingen – Over collateral beauty en systeemverandering
  • Recept: pompoenketchup
  • Recept: vegan Zeeuwse bolus tulband
  • Zelf aquafaba maken

Grihnz op instagram

Ach ja. Als wij niet naar Australië kunnen, dan b Ach ja. Als wij niet naar Australië kunnen, dan brengen we de Ozzy-vibe wel naar Nederland 😇. Niet dat we van plan waren om dit jaar naar de andere kant van de wereld te vliegen. Maar op pad met de daktent brings back some very good memories 🏕. En roadtrippen door eigen land is voor de verandering ook heel leuk! Neemt niet weg dat we volgende week toch een kijkje over de grens gaan nemen met dit 4x4 & daktent-duo... 😁

#daktent #camping #kamperenineigenland #beautifulholland #natuurcamping #roadtrip #kamperenmetkinderen #slapenophetdak #staatsbosbeheer #kamperenbijdeboswachter #zomerzondervliegen #zomer2020 #zomervakantie
Oh yeah! It is happening! Ons dak is volgelegd met Oh yeah! It is happening! Ons dak is volgelegd met zonnepanelen en de warmtepomp wordt as we speak geïnstalleerd. Dat betekent dat we vanaf morgen officieel geen gas meer gaan gebruiken in ons huis en dat alle energie die we gebruiken 💯% groen is!! 🥳🥳🥳

Nu was ons gasverbruik al relatief heel laag, omdat we ons eerst gefocussed hebben op het isoleren van het huis. Maar deze laatste stap voelt toch wel echt heel gaaf 🤓. Daar heb ik die 2 dagen niet kunnen douchen tijdens de installatie best voor over 😜.
.
.
.
#zonnepanelen #warmtepomp #groeneenergie #vanhetgasaf #duurzaamverbouwen #duurzaamleven #groendoen #letthesunshine #duurzaamheid #duurzaamwonen
Er is maar één ding beter dan 1 bananenbrood ver Er is maar één ding beter dan 1 bananenbrood vers uit de oven halen, en dat is 2 bananenbroden vers uit de oven halen 😏. My oh my... dit wordt genieten!

De meeste bananenbroden zijn meer een soort cake. Ik bak ze tegenwoordig juist echt als een brood. En dat is zó lekker! Het gaat bijna een beetje naar oliebollen smaken (dat komt denk ik ook doordat ik er rozijnen aan toevoeg). Dikke aanrader dus!

#bananenbrood #zuurdesembrood #sourdoughbaking #sourdoughbananabread #homemade #baking #vegan #veganbananabread #veganfood #plantpower #eatplantsnotfriends #greenup #plantaardig #oliebollenbrood #vegansofig #thuisbakker #heelhollandbaktvegan
🤩🍓🤩 De eerste aardbeien uit eigen tuin va 🤩🍓🤩 De eerste aardbeien uit eigen tuin van dit seizoen! Zó smaakvol 🤤. En (helaas) ook zó snel op 😅.
.
.
.
#aardbeien #moestuingeluk #makkelijkemoestuin #fruituiteigentuin #homegrown #ediblegarden #moestuinieren #eattherainbow #fruitjewelry #duurzaamleven #duurzaamwonen #groendoen #greenupyourlife #greenupyourfood #greenup
22 mei: Internationale Dag van de Biodiversiteit. 22 mei: Internationale Dag van de Biodiversiteit. Wist je dat er wereldwijd meer dan 1 miljoen soorten met uitsterven bedreigd worden? En dat we soorten verliezen met een 1000 keer zo hoge snelheid als ooit in de menselijke geschiedenis? Een regelrechte crisis.

Vergis je namelijk niet in hoe belangrijk een rijk ecosysteem is. Zo houdt een rijke biodiversiteit rechtstreeks verband met wat we kunnen eten. Bossen zorgen bijvoorbeeld niet alleen voor schone lucht, maar ook voor vruchtbare bodem. Ontbossing veroorzaakt erosie, daardoor spoelt vruchtbare grond weg en wordt landbouwgrond op een gegeven moment onbruikbaar. In eentonige akkers met monoculturen, zoals we die doorgaans nu in Nederland kennen, hebben ziekten en plagen veel meer kans. Mislukte oogsten zijn het gevolg. Overbevissing maakt dat de vangsten teruglopen en dat sommige soorten zelfs helemaal verdwijnen. Sterker nog: het verdwijnen van koraal zorgt ervoor dat de hele voedselketen in zee op wankelen staat. Zo kan ik nog wel even doorgaan.

En niet alleen voor onze voedselvoorziening is een florerende biodiversiteit van groot belang. Ook voor helder water, schone lucht, grondstoffen en medicijnen zijn we daar sterk afhankelijk van. Met andere woorden: zonder een biodiverse planeet ook geen gezond mensenleven.

Dit jaar staat deze Dag van de Biodiversiteit in het teken van Build Back Better. Juist als we uit de Corona pandemie krabbelen, krijgen we de kans om opnieuw te gaan bouwen. En ditmaal hopelijk met meer respect voor onze prachtige aarde.

En intussen zou ik zeggen: stem met je portemonnee! Koop bijvoorbeeld minder vlees, minder producten met palmolie en meer biologisch, lokaal en van het seizoen. Je hoeft niet meteen full-on vegan te worden (mag wel natuurlijk 😉), maar elke keer dat je voor biologisch en plantaardig (zonder palmolie) kiest, breng je een stem uit voor het beschermen van biodiversiteit.

Our solutions are in nature!

#buildbackbetter #oursolutionsareinnature #antroposceen #biodiversiteit #22mei #dagvandebiodiversiteit #internationaldayofbiodiversity #buylocal #palmolie #palmoilfree #govegan #ecowarrior #groendoen #greenup #duurzaamleven #lieveheersbeestje #stemmetjeportemonnee
Vorig jaar kocht ik deze bamboo tandenborstel. Ik Vorig jaar kocht ik deze bamboo tandenborstel. Ik wilde er toen al trots een foto van op Instagram delen. Maar ineens bekroop me een ongemakkelijk gevoel. Ik schaamde me eigenlijk een beetje. De reden dat ik een nieuwe handtandenborstel nodig had, was namelijk dat ik naar Ibiza ging. Vliegen. Ineens voelde deze tandenborstel een beetje als een vlag op een modderschuit. En dus repte ik er (tot nu) verder met geen woord over.

Het valt me al een tijdje op dat veel zero waste oplossingen zich focussen op ‘kleine dingen’. En natuurlijk: alle kleine beetjes helpen. Maar ik wil een pleidooi houden voor klimaatklappers in plaats van klimaatkleintjes. Als je je namelijk heel erg focust op een perfecte zero waste levensstijl, is het risico namelijk dat je blind raakt voor je footprint op andere vlakken.

Misschien klinkt dit een beetje verzuurd, maar zo bedoel ik het absoluut niet 😌. Het is namelijk juist ook een pleidooi voor imperfectie. Dat je niet alles 100% perfect hoeft te doen om toch goed bezig te zijn.

Via de link in mijn bio lees je mijn hersenspinsels hierover. En ik ben natuurlijk superbenieuwd hoe jullie in deze kwestie staan. Laat je het me weten?

#zerowaste #lesswaste #zerowasteliving #bamoobrush #humblebrush #afvalisgrondstof #zerowastestruggles #duurzaamdilemma #duurzaamleven #groendoen #greenup #plasticfree #klimaatklapper #ecowarrior #ecostruggles #duurzamedinsdag #dilemmaopdinsdag #vliegschaamte
Snacktime! 🌱✨De eerste radijsjes in mijn moes Snacktime! 🌱✨De eerste radijsjes in mijn moestuintje zijn klaar, whoopwhoop! Had iemand mij een paar jaar geleden verteld dat ik intens gelukkig zou worden van het uit de grond trekken van een paar radijsjes, dan zou ik hem vierkant in z’n gezicht hebben uitgelachen. Maar hey, here we are! Ik haal deze rode pareltjes uit de grond, en m’n hart maakt een sprongetje van geluk!
.
.
.
#moestuingeluk #makkelijkemoestuin #oogstvandedag #homegrown #radijs #meisjesmetradijsjes #eattherainbow #groenevingers #oogsten #oogstuiteigentuin #moestuin #groendoen #ediblegarden #urbangarden #foodgarden #vegan #plantpower #vegansofig
Easy on sundaymorning ❤️✨ Het is zo’n heer Easy on sundaymorning ❤️✨ Het is zo’n heerlijke zondagochtend mét pancakes als ontbijt en heerlijke plannen voor de rest van de dag 🤗.
Ik wens jullie allemaal een hele fijne zonnige dag! Wij steken de bbq vanmiddag voor het eerst dit jaar aan, nu al zin in. Jullie nog wilde zondagsplannen?
.
.
. 
#easyonsundaymorning #pancakesforbreakfast #pancakes🥞 #veganpancakes #veganbreakfast #strawberries #aardbeien #veganfood #plantbasedfood #plantpower #sundaymornings #vegansofig #eatplantsnotfriends #eattherainbow #sourdough #sourdoughdiscard #sourdoughpancakes #bananapancakes
Vandaag is grote planten-verhuis-dag! Niet alleen Vandaag is grote planten-verhuis-dag! Niet alleen mijn inmiddels enorme pannenkoekenplant kreeg een nieuw huis (zie stories), maar ook de andere planten en stekjes die al een tijdje stonden te schreeuwen om meer ruimte kregen een nieuw onderkomen. Nu maar hopen dat ze het in hun nieuwe huisjes weer fijn gaan krijgen 🤗. Dat vind ik toch altijd spannend, zo lang ben ik m’n groene vingers nog niet aan het trainen namelijk. Het was in elk geval weer goede bezigheidstherapie op deze zaterdag.
Hoe staat het met jullie groene vingers? En iemand nog interesse in stekjes van de pannenkoekenplant? Ik heb er zeker 4 in de aanbieding!

#plantmom #movingday #groenevingers #stekjes #verpotten #vetplant #pannenkoekplant #zaterdagdingen #groeninhuis #plantsmakepeoplehappy #plantsofinstagram #greenup #groendoen #plantsplantsplants #plantstagram
Volg op Instagram

grihnz op facebook

Nooit meer een bericht missen?

Voer je e-mailadres in en ontvang voortaan een mailtje zodra er een nieuwe post online staat!

Archief

  • mei 2020 (1)
  • april 2020 (2)
  • augustus 2019 (1)
  • juni 2019 (2)
  • mei 2019 (3)
  • april 2019 (1)
  • oktober 2018 (1)
  • juni 2018 (1)
  • april 2018 (3)
  • maart 2018 (2)
  • februari 2018 (2)
  • januari 2018 (5)
  • oktober 2017 (2)
  • september 2017 (1)
  • augustus 2017 (2)
  • juli 2017 (4)
  • mei 2017 (3)
  • april 2017 (3)
  • maart 2017 (4)
  • februari 2017 (6)
  • januari 2017 (8)
  • december 2016 (7)
  • november 2016 (9)
  • oktober 2016 (1)

Contact

Wil je meer weten over deze website? Mail me!
  • amke@grihnz.nl

Privacy Policy

© 2021 grihnz | Designed by: Theme Freesia | Powered by: WordPress