Heb jij ook de neiging om alle groentes in de groentela van je koelkast te bewaren? Ik deed dat vaak wel. Heilig in de veronderstelling dat dat beter voor de houdbaarheid was. Totdat ik erachter kwam dat dat voor sommige groentes dus helemaal niet geldt. Deze 9 groentes kun je beter buiten de koelkast bewaren…
De kogel is door de kerk. De knoop is doorgehakt. De teerling is geworpen. We gaan kleiner wonen. Dinsdag schreef ik over ons dilemma (dat hielp overigens bijzonder goed bij het structureren van alle gedachtes). Woensdag zijn we voor de zekerheid even langsgegaan bij het mini-appartementje (even een dubbelcheck: zijn we echt niet gek…
Ken je dilemma op dinsdag? Fantastisch vermaak! Je krijgt de keuze voorgelegd uit twee – over het algemeen bijzonder onaantrekkelijke – opties. En je móet kiezen. Ik heb me afgelopen vrijdag op een feestje nog kostelijk vermaakt met het verzinnen van dit soort keuzes en deze aan mensen voor te leggen. Dat leidde tot grote hilariteit…
Er is een nieuwe woontrend in opmars: Tiny Houses. De van oorsprong Amerikaanse Tiny House Movement is een sociale stroming die een eenvoudiger, maar betekenisvoller leven promoot. Simpelweg door kleiner te gaan wonen. “Minder huis, meer leven” is het motto. De Tiny House Movement is ontstaan als reactie op de financiële crisis en de…
Soms kom je van die dingen tegen waarvan je meteen denkt: cool! Veel mensen hebben dat misschien met technische gadgets. Ik niet zo. Ik heb het vooral bij producten die (surprise, surprise) een duurzaam tintje hebben. Hier een paar dingen die ik de afgelopen weken ben tegengekomen en waar ik instant blij van werd. …
Eén van mijn groene voornemens voor dit jaar was om mij te verdiepen in eten. En dan vooral: wat kan ik wanneer het beste kopen en eten? Ik sta nog aan het begin van mijn speurtocht en ik moet zeggen: dat is niet persé een gemakkelijke. Het uitgangspunt is dat lokaal en van het seizoen…
Rondom Valentijnsdag word je natuurlijk om de oren geslagen met reclames voor parfum. Maar wil je ècht een origineel luchtje dat ook nog eens duurzaam is? Dan moet je bij RUIK zijn! Die hebben namelijk op een hele toffe manier plantaardig parfum. Eau d’Orange RUIK is opgericht door broer Boye en zus Noëlle. Zij…
Aanstaande vrijdag 10 februari is het weer zover: Warmetruiendag. Een sympathiek initiatief dat Het Klimaatverbond in 2007 gestart is en dat dit jaar dus voor de 11e keer plaatsvindt. Door een extra warme trui aan te trekken kun je de verwarming een graadje lager te zetten. Je bespaart daarmee 6% energie en je stoot dus…
Om mij heen merk ik dat veel mensen het nog altijd lastig vinden om zich voor te stellen dat je heus wel hele lekker maaltjes kunt bouwen als je geen vlees eet. Of ze weten simpelweg niet waar ze moeten beginnen met het zoeken naar vega recepten. Daarom dacht ik: laat ik eens wat vegetarische…
Weggooien lijkt de nieuwe norm. Vroeger deden we nog zunig an: als iets kapot ging dan repareerde je de boel. Tegenwoordig gebeurt dat nauwelijks meer. Gat in je sokken? Dan gooi je ze weg! Wasmachine kapot? Dan koop je een nieuwe! De weggooicultuur heeft enerzijds te maken met dalende prijzen en stijgende welvaart. Het…